Archivo diario: 28 de febrero de 2017

Ludismo alimentario: el veneno de la leche de vaca

Me encocora que existan tantos mitos relacionados con la comida. Uno de los más absurdos tiene relación con la leche de vaca. La ingesta de leche por parte de nuestra especie es producto de una adaptación favorable. Durante el paleolítico la … Seguir leyendo

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